TEMPS
Préparation 3 min
Cuisson 4 min
PERSONNES
2
Difficulté
2 / 5
INGREDIENTS
- LAITUE DE MER6g
- OGNON ROUGE1/2
- GOUSSE D’AIL1
- BEURREUne petite cuillère
- ŒUFS4
- FROMAGE RAPPE (Conté)40g
- GRAINES DE COURGE15g
- SEL
- POIVRE
- HUILE DE COLZA1 cuillère à soupe
PRÉPARATION
Etape 1
Hacher finement l’ail et l’oignon et les faire revenir dans le beurre dans une grande poêle.
Etape 2
Battez les œufs, ajoutez le fromage, sel et poivre, ajoutez-y ognon et ail.
Etape 3
Dans la poêle à feu fort verser l’huile de colza. Dès que ca frétille , y verser la préparation, puis cuire à feu doux.
Etape 4
Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Etape 5
Lorsque le dessus de votre omelette et encore un peu liquide pliez l’omelette en 2. Poursuivez la cuisson 1 minute puis verser l’omelette dans une assiette !
BON ALGPETIT !
