EN DEUX MOTS
LES ALGUES DE L’ÎLE DE RÉ
Ce site est l’e-boutique d’algues alimentaires d’une équipe passionnée tout à la fois par notre bien être & par celui de notre planète, de l’océan en particulier. Hélène et Tanguy consacrent depuis 2016 leurs jours et leurs nuits à organiser le parfait écosystème, capable de nourrir l’humain avec des algues sans détruire la Terre et ses ressources. Un exemple bluffant d’économie sous tendue par une priorité, le développement durable. Le juste deal entre la Terre et ses habitants. Tu prends soin de moi et je prends soin de toi….bref tout le contraire d’une exploitation outrancière des richesses de l’océan conduisant inéluctablement à son appauvrissement et à sa disparition.
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Pour aller plus loin
Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin ont développé le projet Algorythme à la suite d’une prise de conscience commune de l’urgence de la protection des océans. Ils ont depuis créé une activité pérenne pour les générations futures, dans le respect de l’environnement et en parfait adéquation avec les enjeux de développement durable d’aujourd’hui.
Certifiée Bio sur les produits qu’elle récolte et commercialise, Algorythme est également à l’origine de la création de sa filière en Charente-Maritime. Elle est certifiée impact neutre par la direction départementale des territoires et de la mer (DDTM) pour le prélèvement, la récolte et l’exploitation des algues dans le département. Afin de minimiser leur impact sur l’environnement les fondateurs ont mis en oeuvre des protocoles de production peu énergivores fabriqués essentiellement en low-tech à partir de matériaux de récupérations.
Ainsi depuis le captage des algues jusqu’au mode de distribution (captage, lavage, déshydratation, transformation, emballage et étiquetage sur place) Algorythme s’applique à insérer de la conscience environnementale à tous les niveaux de sa production.
Le protocole de récolte par biodynamisation de l’existant mis en place par Algorythme en partenariat avec le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues (CEVA) en témoigne. Depuis le début de leur activité les fondateurs ont pu constater que leurs actions ont permis de démultiplier la biomasse présente sur l’estran du canton nord de l’ile de Ré classé Natura 2000. Épaissir le tapis d’algue déjà présent sur l’estran est un formidable frein à l’érosion, et optimise cette nurserie du vivant.
Les algues, comme toutes les plantes, absorbent le CO2 et rejettent de l’oxygène, sur le principe de la photosynthèse, c’est ce qui rend les forêts et les océans si indispensables…
Et sur ce terrain-là, les algues marines sont imbattables.
Participer à la démultiplication des algues est donc un véritable atout pour le climat.
